Krankheiten und Vitalstoffe

Tja lieber leser,

es ist schon interessant, wie sich die Geschichten von Heute und Damals ähneln.
So wurden zum Beispiel fast alle Vitamine aufgrund einer Krankheit entdeckt.
Die bekannteste ist wohl die Geschichte des Vitamins „C“. Skorbut war als Krankheit seit Jahrhunderten bekannt. Erst 1911 wurde sie mit dem Fehlen eines Nährstoffs in Verbindung gebracht. Skorbut beginnt mit allgemeiner Schwäche, Depressionen und Ruhelosigkeit. Der Tod tritt dann durch Herz, Lungen und Nierenversagen ein. Vor allem auf langen Seereisen und in Zeiten von Hungersnot kam es zu der tödlichen Krankheit. Bereits 1747 hatte der schottische Arzt James Lind erkannt, dass Skorbut durch den Verzehr von frischen Orangen und Zitronen geheilt werden konnte. Aber erst 118 Jahre später also 1865, wurde allgemein zur Verhinderung von Skorbut auf langen Seereisen, Zitronensaft eingesetzt.
1928 wurde Vitamin C isoliert und in reiner Form aus Zitronensaft hergestellt und wurde Ascorbinsäure, was Antiskorbutsäure bedeutet, genannt.
Für die Entdeckung gab es 1936 den Nobelpreis für Medizin. Ein Beweis für die Wichtigkeit der Entdeckung.

Heute ist es irgendwie immer noch das gleiche Spiel wie damals. Immer noch reden sich anerkannte Vitaminforscher den Mund fusselig und werden von allen Seiten in Verruf gebracht. Und das Alles, weil sie herausgefunden haben, dass es noch eine Zwischenstufe zu den Krankheiten gibt, die durch das komplette Fehlen von Vitalstoffen entstehen. Diese Zwischenstufe sind die meisten heute auftretenden Krankheiten, die auf einen andauernden Mangel, ein Zuwenig, an Vitalstoffen zurückzuführen sind.
Dies lässt natürlich auch den Rückschluss zu, dass bei einer ausreichenden Versorgung mit Vitalstoffen diese und noch viele weitere Krankheiten gar nicht mehr auftreten würden.

Gewagte Schlussfolgerung?
Sicher. Doch mittlerweile wird diese Auffassung von vielen Ärzten und Wissenschaftlern bestätigt und auch durch Langzeitstudien belegt.

Noch mal in Kurzform:
Gar kein Vitamin C bedeutet den Tod innerhalb weniger Tage durch Skorbut. Zuwenig Vitamin C über einen längeren Zeitraum bedeutet Herz-, Kreislauferkrankungen. Der Vorteil: Wir sterben nicht sofort daran. Es dauert länger als bei Skorbut. Die meisten haben sich damit abgefunden, dass wir Zivilisationskrankheiten haben. Doch warum haben nur wir bestimmte Krankheiten und in anderen Ländern und Völkern gibt es diese Krankheiten überhaupt nicht.
Diese Frage können Sie sich jetzt bestimmt schon selbst beantworten. Weil wir uns anders ernähren. Und zwar von industriell verarbeiteten Lebensmitteln, die uns irgendwie satt und dick machen und deshalb eigentlich „Sättigungsmittel“ genannt werden müssten. Den mit dem Begriff Nahrung = Nährstoffe hat das nicht sehr viel gemeinsam.

Davon abgesehen haben andere Länder andere Probleme. Einhundertmillionen Kinder in der dritten Welt leiden durch Mangelernährung an einem Vitamin A Mangel. Jährlich erblinden Fünfhunderttausend und ca. 1,5 Millionen sterben deswegen. 1997 konnte die Unicef Kinderhilfe durch ein Vitamin A Hilfe Programm Dreihunderttausend Kinder retten. Sie sehen, was ein kleines bisschen Vitamin A bewirken kann.

Und wie sieht es in den Industrieländern aus?
Eine chronische Unterversorgung mit Vitalstoffen gilt in der Zwischenzeit als Hauptursache für zahlreiche Volkskrankheiten. Es existieren mehr als zehntausend Studien über die Gesundheitsbedeutung von Vitalstoffen, welche in der größten medizinischen Bibliothek des Internets unter http://www.medline.de dokumentiert sind. Sie werden erstaunt sein, welche Erkenntnisse dort zu finden sind, die vermutlich noch nicht einmal Ihr Arzt weiß.

Müssen erst wieder, wie bei der Skorbut 118 Jahre vergehen, bis sich diese Erkenntnisse durchsetzen?



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Bleiben Sie gesund

Gerd Herrmann
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